Гігієна харчування з основами нутріціології - Підручник - Книга 1
Аністратенко Т.І., Білко Т.М., Благодарова О.В., Ципріян В.І.У книзі 1, ґрунтуючись на сучасній теорії харчування і вчення про функції їжі та її біологічну дію на організм, автори висвітлюють гігієнічні принципи раціонального харчування окремих груп населення, основи профілактики аліментарних та аліментарно зумовлених захворювань, дають гігієнічну і нутриціологічну характеристику харчових продуктів, визначають організаційно-правові основи їх експертизи.
Для студентів та інтернів вищих медичних навчальних закладів III-IV рівнів акредитації. Може бути корисним також слухачам закладів післядипломної освіти та практичним лікарям із загальної гігієни, гігієна харчування та дієтології.
კატეგორია:
ტომი:
Книга1
წელი:
2007
გამომცემლობა:
Медицина
ენა:
ukrainian
გვერდები:
528
ISBN 10:
966814452X
ISBN 13:
9789668144523
ფაილი:
DJVU, 9.38 MB
IPFS:
,
ukrainian, 2007